C’è una cosa che, agli occhi dei bambini, rende perfetto il Natale, è la neve.
La neve avvolge tutto come una lieve e candida coltre silenziosa che soltanto le loro grida di entusiasmo riescono a sollevare.
Chi non ricorda le battaglie a “palle di neve” o i pupazzi fatti in giardino o in mezzo ad un prato?
Tutti a correre dalla mamma a chiedere carote, carboncini, bottoni, sciarpe, cappelli e tutto ciò che serviva a “vestirlo”.
Bisognava premerla bene la neve per far durare il pupazzo più a lungo possibile e, quando attorno l’erba era già spuntata “lui” resisteva ancora.
Ed è ricordando la neve, il suo pupazzo e la sua gioia che oggi Blanca farà assieme a voi dei pupazzi speciali da guardare e soprattutto da mangiare tutto l’anno.
Per i pupazzi dolci:
- 250 g. di ricotta,
- 60 g. farina di cocco,
- 100 g. d cioccolato bianco,
- M&Ms,
- pinoli,
- caramelle gelatinose,
- riccioli di cioccolato.
Prepariamo i pupazzi dolci:
sciogliere il cioccolato bianco nel microonde ed aggiungerlo alla ricotta, unire anche la farina di cocco , amalgamare bene il tutto e riporre in frigo per circa mezz’ora.
Con il composto formare una pallina di circa 5 cm. di diametro…..sovrapporre quindi a questa un’altra pallina più piccola.
Fare gli occhi con due riccioli di cioccolato, il naso con un pinolo, la bocca con un pezzetto di caramella, i bottoni del vestito con altri riccioli di cioccolato, il cappello con un’altra caramella e infine le scarpe con due M&Ms.
Posizionare i pupazzi sul piatto di portata cosparso di farina di cocco.
Fatto!!
Per i pupazzi salati:
- 150 g. ricotta,
- 150 g. di formaggio “Kaori” o equivalente,
- 120 g. di mandorle pelate e tritate finemente,
- mais,
- piselli,
- carote,
- pinoli,
- 2 limoni,
- sale.
Prepariamo i pupazzi salati:
amalgamare bene la ricotta ed il formaggio Kaori con un pizzico di sale e le mandorle tritate (conservarne 2 cucchiai), riporre in frigo per mezz’ora circa.
Formare ora una pallina di circa 5 cm. di diametro, sovrapporre un’altra pallina più piccola e quindi fare gli occhi con due piselli, il naso con un pinolo, la bocca con metà rotellina di carota, i bottoni del vestito con il mais, il cappello con la parte finale della buccia di limone e infine le scarpe con due mandorle.
Spargere un po’ di mandorle tritate sul piatto, prima di posizionare i pupazzi.
Ed ora qualche fase della preparazione:
Blanca vuole augurare a tutti i bambini del mondo un sereno Natale.
Partecipiamo all’ iniziativa della Cometa Pasticciona.
